Boloña
Crema Aromática
Guacamole
Mayonesa
Mayonesa de Espinaca

Mayonesa Gelatinada
Mayonesa de Remolacha
Mojo Marroqui
Salsa América
Salsa Agridulce

Salsa Blanca o Bechamel
Salsa Bechamel II
Salsa de Cebollitas
Salsa de Ciruelas Pasas para Carnes
Salsa Endiablada y Rápida para Pastas

Salsa de Espárragos
Salsa de Limón y Miel
Salsa de Limón, Miel y Canela
Salsa de Mantequilla, Aji Dulce y Cilantro
Salsa de Mostaza y Miel

Salsa de Mostaza y Miel II

Salsa de Nueces
Salsa de Pan
Salsa de Pimentón y Nueces
Salsa de Queso para Pasapalos
Salsa de Toronja y Jengibre

Salsa de Vino y Cebollitas
Salsa Especial para Pescado
Salsa fría de Queso Crema
Salsa Holandesa
Salsa Meunier

Salsa para Fiambres
Salsa Pesto (de cilantro o estragón)
Salsa Picante 
Salsa Rusa
Salsa Sencilla de Manzana

Salsa Tártara
Salsa Verde
Sofrito Criollo
Variedad de Salsa Vinagreta
Vinagreta Cremosa

Vinagreta de Miel y Mayonesa