Mezcle las dos tazas de agua con la sal.
Luego agregue la harina de maíz poco a poco y amase hasta lograr una pasta homogénea y sin grumos.
Agregue la mantequilla y forme bolas de masa.
Caliente el un budare o plancha de cocina, aplaste las bolas de massa un poco y colóquelas en el budare hasta que se doren por los dos lados.
Si lo prefiere, puede hornearlas después del budare, para que queden más abombadas.
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