Períco Guanarense
(4 a 6 personas)

Ingredientes:

250 gr. de chicharrón
3 cebollas medianas picadas
6 tomates cortaditos
6 huevos
1 cubito de caldo de carne

Preparación

Triture el chicharrón y sofríalo en su propia grasa. Agregar las cebollas y los tomates.

Cuando esté bien sofrito, añada los huevos batidos y el cubito desmenuzado. Revuelva hasta que esté bien cocido y sirva de inmediato.

Esta receta es para seis personas.



Arroces Aves y Caza Carnes Cocteles y Bebidas Ensaladas
Entradas Infantiles Internacionales Pastas Pescados y Mariscos
Navideñas Venezolanas Postres Salsas Sopas y Cremas