Empanada de Salmón
(20 a 25 empanadas)

Ingredientes:

1 kg. de salmón (natural o ahumado)
5 cebollas
aceite
750 g. de harina
1/2 taza de leche
levadura
sal al gusto

Preparación:

Amase la harina con la levadura, el medio litro de leche y la sal al gusto.

Aparte, fría la cebolla y reserve. Luego corte el salmón en trocitos pequeños y delgados.

Seguidamente, haga unas bolitas con la masa y amáselas con el rodillo hasta obtener unos círculos planos, a los que le colocará la medida de una cuchara grande de salmón y un poco de cebolla.

Finalmente, lleve al horno por unos 45 minutos aproximadamente. Retire y ya está lista para servir.

Buen Provecho!


Arroces Aves y Caza Carnes Cocteles y Bebidas Ensaladas
Entradas Infantiles Internacionales Pastas Pescados y Mariscos
Navideñas Venezolanas Postres Salsas Sopas y Cremas