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Artesanía:
En realidad este estado no es privilegiado por su artesanía. Aunque en algunas poblaciones existe una artesanía popular de indiscutible peculiaridad, es de reducida producción. La artesanía del estado se destaca por los chinchorros de Aguasay, y de Curagua. Así como también por la cestería, elaborada con fibra de tirite.
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Folklore:
El folklore monaguense es muy variado e incluye entre sus bailes el Carite, el Pájaro Guarandol, la Burriquita, el Chiriguare, el Joropo, y la danza de los Locos en el Día de los Inocentes. El día del mono se celebra el día 28 de Diciembre. Las personas que intervienen se disfrazan de mamarrachos y danzan por toda la ciudad. Una de ellas se disfraza de mono y va adelante con un látigo. Salen de Caicara de Maturín. La fiesta de los locos se celebra desde fines de siglo XIX y es un acontecimiento de origen español. Otras de las manifestaciones son la danza de la culebra y el maremare, interesantes expresiones populares de tradición.
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Gastronomía:
Cabeza de ternera horneada al estilo de la sabana
Plato representativo del estado Monagas.
Torta de Jojoto
Elaborada a base de jojoto tierno, azúcar y un punto de sal.
Casabe
Elaborado a base de yuca.
Sancocho de Cangrejo de Río
Elaborado con este crustáceo de carne delicada y sabor exquisito.
Sancocho de Guaraguara y Sancocho de Bizco
Sopa elaborada con pescado de río, verduras y ají dulce.
Cachapa Burrera
Torta elaborada a base de jojotos tiernos, azúcar y un poco de sal.
Carato de Mango
Bebida preparada a base de mango verde sancochado se le extrae la pulpa y se licúa con agua y azúcar.
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Otras Secciones del Estado Monagas
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