Utensilio primitivo de cocina consistente en dos piedras una plana y otra redonda llamada “mano de moler” con la cual se trituran condimentos, granos o semillas a manera de mortero, donde también se mezclan ingredientes para la comida.

Se escogen por lo general piedras lisas de río sin trabajar para que sirvan de molino. También existen piedras talladas especialmente realizadas por artesanos para este fin.